Bu hafta sonunda bir arkadasima davetliydik. Bende icimizi acicak serin ve hafif bir tatli turu birsey yapmak istedim. Uyesi oldugum Kraft yemek magazininde bu cok lezzetli karelerin tarifini gordum ve denemeye karar verdim.. Cok lezzetli oldular ve cok begenildi diger misafirler tarafindan. Tarifi eger ingilizce olarak takip etmek isterseniz kraftfoods.com‘dada ayrica bulabilirsiniz.

Malzemeler:

20 tane vanilyali gofret(Nilla wafers) yada benim gibi tatli kraker kullanin.

2 yemek kasigiun

4 yemek kasigi kahverengi seker

65 gr soguk tereyagi

200 gr oda sicakliginda yumusamis krem peynir

1 su brd toz seker

2 tane yumurta

2 yemek kasigi un

3 yemek kasigi limon kabugu rendesi

4 yemek kasigi limon suyu

1 cay kasigi kabartma tozu

3 yemek kasigi pudra sekeri

Yapilisi:

Firininizi 165 derecede onceden isitiniz.

35-40 cm (12-15 inches)uzunlugundaki firin tepsinizin icini alimunyum foilla kaplayin ve uclari tepsinin kenarlarini assin.Bu arada bir tasta gofret, kahverengi seker ve unu harmanlayin ve tereyagini ekleyip 1 dakika kadar robottan gecirin.Bu karisimi elinizle ustune basa basa tepsinize yerlestirin ve 15 dakika firinda pisirin.Krem peynirini ve sekeri robottan gecirin. Sonrada iicine yumurtalari ve iki kasik unu ilave edin. En son olarakda limon suyunu, rendesini ve kabartma tozunu ekleyip 1 dakika kadar robottan gecirin.

Firindan cikan tepsinize bu karisimi dokun ve yeniden firina surun.

-30 dakika arasi pisirin. Uzerini kizartmamaya bakin. Ortasini kurdanla test edin. Eger kuru cikarsa kareleriniz pismistir. Iyice soguduktan sonra buzdolabina koyup 2 saat kadar dinlendirin. Servis yapmadan once uzerine pudra sekerini serpin. Suslemek icin uzerine limon kabugu rendesini  koyabilirsiniz. Cok guzel duruyor. Benim limonum bittigi  icin kullanmadim. Arkadaslar garanti veriyorum cok guzel bir tadi var. Afiyet olsun.